Дневник пекаря

Ароматный белый хлеб

 

Сегодня всё чаще в средствах массовой информации и в интернете говорят и пишут, что белый хлеб вреден не только для талии, но и для нашего здоровья. Так ли это на самом деле? Все ли виды этого хлебобулочного изделия вредны — мы разберёмся в этой статье.
(далее…)

Опубликовано: 31 июля 2017 в 17:45

Как сделать хлеб самому?

 

Несмотря на то, что наши предки пекли хлеб в настоящих печах на дровах, сегодня тоже есть рецепты, как сделать хлеб вкусным и полезным. Конечно, он будет немного не такой, как в русской печи, но его удивительный аромат и хрустящая корочка напомнят о давних традициях наших прабабушек.
(далее…)

Опубликовано: 18 июля 2017 в 14:30

Бездрожжевой хлеб или хлеб на закваске

 

Очень часто в магазинах нам предлагают бездрожжевой хлеб. Он достаточно популярен, так как повсеместно ведутся разговоры о вреде дрожжей и продуктов, изготовленных с их применением. Однако чем такой хлеб отличается от простого и как он изготовляется — знают немногие.

В этой статье мы постараемся разобраться, что же это за продукт и из чего он печётся.
(далее…)

Опубликовано: 11 июля 2017 в 16:58

Чем домашний хлеб лучше магазинного

 

Когда был испечён первый домашний хлеб, никто сегодня точно сказать не может. Однако есть точные сведения, что не одно тысячелетие назад хлеб уже был основным продуктом питания. Безусловно, выглядел он совершенно не так, да и состав его был другим, но всё же это уже был хлеб.
(далее…)

Опубликовано: 10 июля 2017 в 10:57

Вся правда про черный хлеб

 

Ржаной хлеб, или как его называют в простонародье черный хлеб, всегда на Руси пользовался большой популярностью. Даже в самые тяжёлые голодные годы он спасал народ от авитаминоза.
(далее…)

Опубликовано: 10 июля 2017 в 10:09

buy college papers onlinebuy essaycustom essayresearch papercustom writingbuy essays cheapterm paper